황태껍질튀각 (1) 썸네일형 리스트형 '콜라겐의 황태자 황태껍질부각' 내돈내산 후기 (전참시 이시영 튀각) 얼마전에 유튜브를 보다가 전참시에 이시영이 나온 영상을 보게 되었다. 워낙 건강미로 알려진 배우라서 많이 먹는다는 내용의 클립이었지만 사과나 고구마 말랭이, 계란 같은 좋은걸로 많이 먹더라는.. 무튼 그러다가 또 간식이라고 집어든게 바로 이 '황태껍질부각' 왜 이렇게 맛있냐면서 엄청 맛있게 먹던 황태껍질... 당연히 먹고 싶어짐. 황태껍질의 효능을 잠깐 살펴보자면, 황태껍질은 약 30%가 콜라겐으로 이루어져 있는데, 어류 콜라겐은 육류 콜라겐에 비해 체내 흡수율이 40배 이상 높다. 또 명태에서 황태로 갈때 단백질이 4배가량 증가된다고도 함. 이 단백질이 콜라겐 합성을 촉진시켜서 관절건강에도 좋다고 한다. 또 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어있어서 혈관염증 및 혈전생성 예방에 도움을 준다. 이 외에도 필.. 이전 1 다음
