연탄생고기집 (1) 썸네일형 리스트형 고기가 맛있는 고기집 서대문구 연희동 <연탄 생고기집> 사천교에서 홍제천 따라 걷다보면 있는 사람들이 테이블을 딱 채울 정도로 적당히 복작복작하고 적당히 도란도란한 노포 분위기다. 일단은 투박한 분위기 좋아한다면 추천! 마침 창가쪽에 자리가 있어서 냉큼 앉았다. 이 날은 언니네 부부와 함께 가봤는데, 형부가 노포에 요즘 꽂히셨다고 해서 방문해봤다ㅋㅋㅋㅋ 의 메뉴판. 메뉴 부위가 딱 세가지. 그래서 더 좋았다. 뭔가 제대로 본격적인 고깃집인 느낌이랄까? 우리는 일단 생삼겹살 3인분(39,000원)을 주문했다. 처음에 고기를 시키면 고기와 함께 비계가 한조각 나온다. 비계 한덩어리로 열심히 철판을 닦아주면 된다. 기름으로 철판을 한번 코팅하면 괜히 더 고소하고 맛있어지는 느낌적인 느낌~ 기름으로 열심히 기름칠을 해주면 어느새 세팅을 해주신다. 인원 수에 맞게 양.. 이전 1 다음
